Getränkeservice München
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Säfte
Säfte – purer Genuss

Säfte sind immer wieder ein wahrer Genuss. Unverdünnt entfalten sie ihren vollen Geschmack. Mit Wasser gestreckt sind sie ein belebender Durstlöscher. Mit Spirituosen gemischt werden sie zum fruchtigen Partygetränk. Fruchtsäfte werden aus Obst hergestellt und sind mit oder ohne Zuckerzusatz erhältlich. Fruchtsäfte, die nach der Pressung nicht weiter bearbeitet werden, sind heute häufig als Direktsaft ausgezeichnet. Wird der Saft aber nach dem Keltern zu einem Konzentrat verdickt und später wieder verdünnt, erhält man einen sog. Saft aus Fruchtsaftkonzentrat.

Tipps:
- Probieren Sie doch einmal eine Mischung aus Tee und Saft! Ob Roibusch-, Früchte- oder Grüner Tee – durch eine Saftzugabe bekommen sie eine völlig neue, leckere Note.

- Einen alkoholfreien Glühwein (man könnte auch sagen Kinderpunsch) für zwei Personen bereiten Sie z.B. so zu: 
¼ l Johannisbeersaft und ¼ l Orangensaft in einen Topf geben. Die Mischung langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen. Den Topf von der Herdplatte nehmen. ½ Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und zum Saft geben. Jeweils 1 TL abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone und einer unbehandelten Orange, 2 Sternanis und 2 Gewürznelken zugeben und zugedeckt etwa 10 Minuten ziehen lassen. Den Glühwein durch ein feines Sieb gießen und nach Belieben mit 2 TL Honig süßen.

   
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